El 3 de marzo, Japón celebra Hinamatsuri. Esta festividad está dedicada a los deseos de las niñas y sus familias de un futuro brillante y feliz. Cuando era pequeña, solía pensar que el Día de las Niñas (o Día de las Muñecas) de Japón—Hinamatsuri —en realidad se llamaba “Día de la Princesa”, como la palabra japonesa para muñeca, «hina» Suena similar a princesa, «hime». En ese momento, yo era una niña obsesionada con los vestidos, pero todavía quería ser princesa. Por lo tanto, tenía muchas ganas de ver a Hinamatsuri.
Hinamatsuri, que se celebra cada año el 3 de marzo, es una de las fiestas no oficiales más hermosas de Japón. Un día en el que los hogares japoneses con hijas pequeñas decoran sus hogares con muñecas ornamentales (muñecas hina) dispuestas sobre plataformas cubiertas de tela roja.
Se dice que las muñecas representan al emperador, la emperatriz, los asistentes y los músicos con la vestimenta tradicional de la corte del período Heian. Los utilizamos para orar por la prosperidad, la salud y, tradicionalmente, un matrimonio estable y exitoso de las niñas.
Los orígenes de Hinamatsuri
Al igual que muchas costumbres tradicionales japonesas, se cree que Hinamatsuri se originó como un ritual para protegerse de los espíritus malignos y rezar por un futuro próspero y saludable. Una de sus primeras menciones indirectas en la literatura, que se encuentra en «El cuento de Genji», describe el tercer día del tercer mes como un día de purificación en el que la gente transfería espíritus malignos a muñecos y los liberaba en ríos y océanos.
En aquella época, la gente creía que las muñecas podían contener malos espíritus. Los hogares con niñas hacían «hina ningyo» (muñecas hina), con paja y las llevaban río abajo en botes, supuestamente llevándose consigo todas las posibles desgracias. Esta tradición se conoce como hina nagashi.
La costumbre se ha convertido en exhibir las muñecas en plataformas cubiertas con una tela de color carmesí en el Japón del siglo XVII, cuando la princesa Okiko, hija del emperador Go-Mizunoo, jugaba con una exhibición de muñecas preparada exclusivamente para ella.
Cuando asumió el trono en 1687 como emperatriz Meisho, popularizó la festividad como Hinamatsuri. Desde entonces, artesanos de todo Japón han estado desarrollando varias muñecas hina para la festividad y la práctica aún continúa en la actualidad.
¿Cómo se celebra el Hinamatsuri en Japón?
Hoy en día, la mayoría de las familias con hijas decoran sus hogares normalmente con plataformas de muñecas hina de cinco a siete niveles. Las decoraciones comienzan a mediados o finales de febrero y se mantienen hasta finales del 3 de marzo. Tradicionalmente, los padres o abuelos de una niña recién nacida compran un juego de decoraciones de muñecas hina para el primer Hinamatsuri del bebé.
Las familias quitan las decoraciones inmediatamente después de Hinamatsuri, ya que la superstición afirma que mantener las muñecas en pie después del 4 de marzo resultará en un matrimonio tardío para las hijas. En algunas zonas de Japón, la gente todavía suelta muñecos de papel en el agua después de la festividad, rezando por salud y buena suerte.
Una celebración de buen gusto
Sin embargo, además de decorar plataformas con preciosas muñecas, los japoneses también celebran este día cocinando comidas y bebidas especiales.
En primer lugar, la bebida habitual en las festividades para todos (niños incluidos) es el shirozake. Consiste en un sake dulce que contiene suficiente alcohol (nueve por ciento) como para hacer temblar a los padres. Sin embargo, los platos tradicionales son más aptos para los niños y más coloridos.
Hina arare
Arare es una galleta de arroz que lleva el nombre de granizo o bolitas de nieve. Por lo general, los hina arare son coloridos y tienen sabores a salsa de soja o azúcar, según la región.
Hishi mochi
Otro manjar dulce es el hishi mochi, un pastel de arroz de varias capas con colores dispuestos de arriba a abajo en rojo (rosa), blanco y verde. En ciertas regiones de Japón, el amarillo puede reemplazar al rojo, o las capas de mochi pueden ser cinco o siete en lugar de tres. Históricamente, la gente le dio forma a este dulce en forma de romboide durante la era Edo, creyendo que simbolizaba la fertilidad.
Chirashizushi
Chirashizushi incluye arroz salado sazonado con vinagre, azúcar y una pizca de sal. Por lo general, incluye una variedad de sashimi e ingredientes coloridos, dispuestos en capas sobre el arroz.
Ushiojiru
Por último, Ushiojiru es una sopa a base de sal que contiene almejas como ingrediente principal. Las conchas simbolizan la unidad y la tranquilidad de una pareja, ya que sólo dos conchas gemelas perfectamente simétricas pueden encajar perfectamente. Al igual que los copos de nieve, no hay dos conchas iguales.
Hoy en día, mucha gente también compra tartas bellamente decoradas y muy femeninas, y otros dulces para celebrar el día. Una ocasión perfecta para tomar una instantánea de este día tan especial para las niñas de Japón.
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Fuente: Perez, Al Faithy, «Hinamatsuri: Girls’ Day Celebration In Japan», savvytokyo.com. Savvy Tokyo, 1 de marzo de 2024. Web. 5 de marzo de 2024. Foto © 2023 Edison Mama.