Un ninja en apuros
Onigiri, también conocido como «o-musubi», es un tipo de bola de arroz hecha con arroz japonés cocido que se moldea en forma triangular o cilíndrica y a menudo se rellena con diversos ingredientes. El onigiri es un tentempié o comida ligera muy popular en Japón y se suele consumir como comida para llevar o en…
Naginata, el nombre tanto del arte marcial como del arma, se traduce libremente como «espada para cortar al enemigo». La naginata, un palo largo con una hoja de espada curva y afilada en un extremo, como la lanza y la espada, es una de las armas antiguas de Japón. Su nombre fue visible por primera…
El hiragana es uno de los sistemas de escritura japoneses, junto con el katakana y los caracteres chinos, conocidos como kanji. A lo largo de los siglos, el hiragana ha desempeñado un papel crucial en la comunicación escrita en Japón y ha evolucionado para adaptarse a las necesidades de la sociedad japonesa. El hiragana tiene…
La tempura es una de las técnicas más populares en el mundo, consiste en rebozar verduras y mariscos hasta tener una textura ligera y crujiente, sirviéndose usualmente sobre arroz o fideos. Lo cierto es que al pensar en tempura lo primero que se nos viene a la cabeza es comida japonesa, pero curiosamente el origen…
Udon es una de las tres variedades principales de fideos que se comen en Japón. Los fideos udon son espesos, masticables y tradicionalmente se elaboran con harina de trigo y agua con salmuera. El udon se puede servir de diferentes maneras (mezclado con salteados, agregado a ollas calientes, servido frío con una base de sopa…
Los conductores en Japón se detienen en rojo y continúan… ¿azul? Como el idioma japonés tradicionalmente hacía poca distinción entre los colores verde y azul, la palabra «ao», que se traduce como «azul» en inglés, se usaba y todavía se usa con frecuencia para describir tanto el azul como el verde. Si bien los japoneses…