La tempura es una de las técnicas más populares en el mundo, consiste en rebozar verduras y mariscos hasta tener una textura ligera y crujiente, sirviéndose usualmente sobre arroz o fideos. Lo cierto es que al pensar en tempura lo primero que se nos viene a la cabeza es comida japonesa, pero curiosamente el origen…
Autor: L. Hdez
Udon
Udon es una de las tres variedades principales de fideos que se comen en Japón. Los fideos udon son espesos, masticables y tradicionalmente se elaboran con harina de trigo y agua con salmuera. El udon se puede servir de diferentes maneras (mezclado con salteados, agregado a ollas calientes, servido frío con una base de sopa…
Miyamoto Shigeru
Miyamoto Shigeru es uno de los principales diseñadores de videojuegos de Nintendo, es el responsable de figuras tan queridas como Mario y Luigi, Donkey Kong, Zelda y docenas más. Como primer diseñador del personal de Nintendo, Miyamoto Shigeru se ha convertido en el cerebro detrás de algunos de los mejores juegos y personajes de Nintendo….
Kusama Yayoi
También conocida como la «La princesa de los lunares», Kusama Yayoi es una artista de fama internacional. Con un estilo muy distintivo, sus pinturas, esculturas, instalaciones y performances han deleitado a personas de todo el mundo. De hecho, Kusama Yayoi está considerada como una de los pintores más importantes del mundo, no sólo de Japón….
El Emperador Meiji
Japón ha tenido muchos emperadores, pero fue el emperador número 122 el que recibió el sobrenombre de «El Gran Emperador Meiji». El emperador Meiji ascendió al trono en 1867 cuando sólo tenía 15 años. Durante el período Meiji hasta 1912, Japón comenzó a modernizarse e industrializarse rápidamente. Durante el gobierno del emperador Meiji, se produjeron…
Sakamoto Ryoma
Tenido como un ícono y héroe nacional en Japón, la historia de Sakamoto Ryoma es de gran dramatismo, pero desafortunadamente terminó demasiado pronto. Como samurai de bajo rango, Sakamoto Ryoma fue un idealista que imaginaba un Japón moderno sin una jerarquía de clases tan estricta. A pesar de haber nacido en una familia samurai, Ryoma…